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北海道産ワインの銘醸地・余市から世界を驚かす白ワイン2本。以下、HPの説明文です。ラベル原画として採用された、絵本「モチモチの木」に出てくるシンボルツリーがこの杤の木で、別名「七葉樹（しちようじゅ）」。セパージュ：ピノノワール70％、シャルドネ12％、ピノグリ9％、ソーヴィニヨンブラン4％、ピノタージュ他５％アルコール分13.0％、MLF有、内容量750㎖、生産本数5,465本（ロウ色：青系）小売希望価格：4,500円／本（税抜）⚪︎ ランセッカ蛙鳴千草（あめいせんそう）ソウマファームのブドウでつくったブレンドの白。原料は余市町登地区のソウマファームより。ゲヴェルツトラミネ－ルは10月半ば、ケルナーとセミヨンは遅めの11月半ばの収穫。ゲヴェルツトラミネ－ルは早めにプレス。樽ではゲヴェルツトラミネ－ルの香りがよく出ていました。亜硫酸は瓶詰め前に添加。口中ではグレープフルーツの皮、トウヒの新芽、青あんずなどの若い主張が強く、酸は鋭角。アロマ系品種の香りが前面にもどって来るまでもう少し時間がほしいところ。茹で野菜や油の少ない鶏肉などと酸味のあるソースをつかった料理などいかがでしょうか。種類···スティルワイン種類···白ワイン種類···白ワイン。【未開詮】ル マルキド カロンセギュール2014。複数本所有のため、セラー整理に伴いお出しします。パヴィヨン・ブラン・ド・シャトー・マルゴー (2020)。ドン・ペリニヨン ロゼ ヴィンテージ 2003。〇モンガク谷2022　杤 tochiフィールドブレンド・シリーズ「モンガク谷」のフラッグシップワイン、ピノノワール主体のアイテム、「杤（とち）」。ケンゾーエステイト あさつゆ ナパヴァレイ 白ワイン 2023。KONGSGAARD コングスガード。7品種から織りなされる繊細さと複雑さ、そしてその可能性に向かい合って頂けたら幸いです。2021 rindo ワイン フルボトル 4本セット。ヴィヴィアンページMOËT & CHANDON ICE IMPÉRIAL。2021のゲヴェルツトラミネ－ル+ケルナー（蛙鳴千草 Garoma Karoma）が非常に良かったのでまた作ってみました。H ワイン 泡盛 果実酒 リキュール 焼酎 清酒 ウイスキー １１本 まとめ売り。ヴォーヌ ロマネ ブシャール ペール エ フィス 2020。栽培は慣行農法。Kenzo Estate Rindo 2021 赤ワイン。ドン ペリニヨン Dom Perignon ドンペリ 2015。貴腐は少なめ。【新品未開封】サッシカイア　Sassicaia 2014 赤ワイン 750ml。kenzo estate 紫 2019。ケルナーとセミヨンは全房でのスキンコンタクトを2週間ほど。Opus One 2006 赤ワイン ナパバレー。Meursault ムルソー ルーデュモン2022。澱引して樽で1年間熟成。Armand Rousseau アルマンルソージュヴレシャンベルタン2021。最終価格　貴腐ワイン　サントリー　シャトーリオン　ノーブルダルジャン1978。トップにはゲヴェルツトラミネ－ルからの華やかな香り。本日10時迄の掲載　2本セット　クール便込み。モエエシャンドンネクターロゼ。後半は全房スキンコンタクトから来たのであろう、ハーバルなニュアンスが主張が強く、まだ香りとバランスが取れていない感じがあります(@2024/2)。モエ・エ・シャンドン N.I.R. ドライ ロゼ 750ml 3本セット。ワイン Cerasuolo d'Abruzzo 2019。キリッとさがよく出るので、冷やし目の温度でお飲みください。シャンパン ペリエ ジュエ ベル エポック 2016年　750ml。シャブリ グラン クリュ ヴァルミュール 2001。醸造本数: 約900本- 容量: 750ml✖️2本ご覧いただきありがとうございます。シャトー・アンジェリュス 2011年 フランス ボルドー